Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Przyprawa do piernika
- 30 g lasek cynamonu, przełamanych na pół
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 10 goździków
- 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 10 strączków kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 15 g miodu, płynnego
- 100 g oleju rzepakowego
- 30 g powideł śliwkowych
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 260 g mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g serka kremowego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 40 - 60 g cukru pudru
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
- 6 łyżek likieru pomarańczowego
- 12 - 14 pierniczków, o dowolnych kształtach, do dekoracji (optional)
Rozmarynowe choinki
- 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 10 cm
- 100 g cukru
- 100 g wody
Lukier
- 100 g cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2271.1 kJ / 542 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 217 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 godz. 50 min
Lizaki bezowe choinki
3h 40min
Ciasteczka z wróżbą
1h 20min
Świąteczne choinki brownie
2h 50min
Bezowe duszki
3h
Cynamonowe ciastka na kubek
2h 30min
Czekoladowe jajka z migdałami
3h 15min
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Trufle nietoperze z dynią
2h 30min
Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki
2h 45min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2h
Domek z piernika
5h 30min