Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

50 sztuk

Zutaten

420 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g miodu
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
90 g masła pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 5.4 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 440.7 kJ / 105.3 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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