Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem waniliowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 100 g cukru
- 45 g mąki pszennej
-
10
g skrobi ziemniaczanej
oder 10 g skrobi kukurydzianej - 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
- 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
- woda, schłodzona, do studzenia kremu
- kostki lodu, do studzenia kremu
Ciasto francuskie
- 200 g masła, zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 90 g wody, schłodzonej
- 2 szczypty soli
Millefeuille
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3236.3 kJ / 773.5 kcal
- Eiweiß
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 72.9 g
- Fett
- 48.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.9 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 91.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50 min
Orzechy włoskie w karmelu
1sa 30 dk
Rurki z kremem
3 Std.
Ciasto francuskie
1 Std. 45 Min
Ciasto ptysiowe
2h
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4 Std.
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Bezy klasyczne
3h 15min
Kremówki (Napoleonki)
6h 30 min