Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
6 doses
Zutaten
Bulgur e legumes
-
chalota50 g
-
água900 g
-
sal1 c. chá de
-
bulgur300 g
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couve-flor só os floretes400 g
-
cenoura cortada em palitos (1x5 cm aprox.)300 g
Caramelo líquido
-
açúcar150 g
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água45 g
-
sumo de limão½ c. chá de
Carne de porco
-
azeite mais 2 c. de sopa p/ envolver20 g
-
carne de porco s/ osso com pele, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.)800 g
-
anis estrelado2
-
vinho branco30 g
-
molho de soja50 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
água150 g
-
amido de milho dissolvido em 3 c. de sopa de água fria1 c. sopa de
-
limão cortado em cunhas1
-
cebolo (spring onion) picado1 pé de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
709.2 kcal /
2967.1 kJ
Eiweiß
31.6 g
Fett
32.8 g
Kohlenhydrate
75.2 g
Ballaststoffe
9.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Natrium
1476.8 mg
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