Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 doses

Zutaten

Bulgur e legumes

chalota
50 g
água
900 g
sal
1 c. chá de
bulgur
300 g
couve-flor só os floretes
400 g
cenoura cortada em palitos (1x5 cm aprox.)
300 g

Caramelo líquido

açúcar
150 g
água
45 g
sumo de limão
½ c. chá de

Carne de porco

azeite mais 2 c. de sopa p/ envolver
20 g
carne de porco s/ osso com pele, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.)
800 g
anis estrelado
2
vinho branco
30 g
molho de soja
50 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
água
150 g
amido de milho dissolvido em 3 c. de sopa de água fria
1 c. sopa de
limão cortado em cunhas
1
cebolo (spring onion) picado
1 pé de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1476.8 mg

Eiweiß 31.6 g

Brennwert 2967.1 kJ / 709.2 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 9.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 75.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As melhores amigas 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pão sueco com salmão e couve marinada

2 Std.

Pastéis de batata com cogumelos

1 Std.

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40 Min

Salada legumes com molho de romã

30 Min

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45 Min

Frango garam massala com arroz basmati

35 Min

Bruschetta de tahini e salsa com parmesão vegan

35 Min

Pêssegos com manjericão

25 Min

Pasta de caril amarela

25 Min

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado

10 Min

Piza com base de lentilhas

30 Min

Chamuças com lentilhas e beringela

1 Std.