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Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g folhas de couve lombarda s/ caule, cortadas em pedaços (5 cm aprox.)
- 2 maçã Golden s/ casca, cortadas em pedaços
- 2 pés de aneto só as folhas
- 2 c. sopa de açúcar mascavado
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 50 g azeite
- 20 g vinagre
- 2 c. sopa de mostarda de Dijon
- 180 - 200 g salmão fumado (cortado em fatias finas)
- Aneto só as folhas q.b p/ polvilhar
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 168.9 kcal / 706.8 kJ
- Eiweiß
- 6.7 g
- Fett
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Natrium
- 316.7 mg
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