Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em fevereiro destacamos: beterraba, couve, brócolos, cenoura, espargos, abacate, maçã, amêndoa, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
10 Min
Bimis com molho de alho
15 Min
Piza de abóbora e maçã
1 Std.
Empanada de bacalhau e maçã
1 Std. 40 Min
Pudim de cenoura e brócolos
1 Std. 10 Min
Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa
45 Min
Quiche de abóbora
2 Std. 5 Min
Frango com lima e "arroz" de couve-flor
1 Std. 10 Min
Soufflé de tangerina
40 Min
Quadrados de chocolate e pera
1 Std.
Tarteletes com recheio de maçã, tangerina e hortelã
1 Std.
Conserva de beterraba agridoce
12 Std. 30 Min
"Manteiga" de maçã
1 Std. 30 Min
Bowl de abacate e kiwi
10 Min
