Delicious lemon pudding

Delicious lemon pudding

4.5 140 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

Lemon pudding

unsalted butter plus extra to grease
120 g
caster sugar
200 g
lemons peel only, no white pith and cut into strips (4 cm)
2
milk
250 g
eggs
2
self-raising flour
250 g
sea salt
2 pinches

Lemon sauce

milk
500 g
caster sugar
200 g
cornflour
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice (approx. 4 lemons)
200 g
icing sugar to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 469.2 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 2111.9 kJ / 504.8 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 81.6 g

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