Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 unidades

Zutaten

60 - 70 g de mermelada de fresa
2 cucharaditas de agua

Merengue

165 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de fresas en mitades
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 94.3 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 2131 kJ / 509 kcal

Fett 31.1 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 56.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 162 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Minipavlova de frutos rojos

3 Std. 30 Min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20 Std.

Carbón de azúcar

30 Std.

Scones de nata

25 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Palitos de queso y orégano

2 Std.

Angel food cake con salsa de fresas

2 Std. 20 Min

Cuernos de brioche

2 Std. 30 Min

Dulce de batata

45 Min

Pan greñado art

3 Std. 30 Min

Chapata con masa madre

17 Std.

Pan de trigo con masa madre

15 Std.