Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Angel food pavlovas
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 unidades
Zutaten
-
de mermelada de fresa60 - 70 g
-
de agua2 cucharaditas
Merengue
-
de azúcar165 g
-
de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente120 g
-
de cremor tártaro (optional)1 pellizco
-
de vinagre½ cucharadita
-
de vainilla líquida½ cucharadita
Relleno
-
de nata (35% de grasa) muy fría500 g
-
de azúcar glas1 - 2 cucharadas
-
de fresas en mitades500 g
-
de azúcar60 g
-
de zumo de limón20 g
-
de sal1 pellizco
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
509 kcal /
2131 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
31.1 g
Kohlenhydrate
56.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Natrium
94.3 mg
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Revista Thermomix nº 162
35 Rezepte
Spanien
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