Pasta sfoglia veloce

Name: Pasta sfoglia veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 490 g
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina; 90 g di acqua; ½ cucchiaino di sale

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

490 g

Zutaten

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 490 g

Eiweiß 22 g

Brennwert 9300 kJ / 2223 kcal

Fett 168 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 152 g

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