Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes en morceaux, et leurs épluchures
- 200 g de vert de poireau en morceaux (3 poireaux)
- 10 g de gingembre frais en lamelles
- 100 g de fenouil en morceaux
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 5 kcal / 23 kJ
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
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