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Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
La salade
-
1000 g d'eau
-
400 g de fèves surgelées
-
400 g de haricots verts frais
-
50 g de noisettes décortiquées
La sauce tahin et les œufs mollets
-
100 g de skyr
-
le jus d'un citron jaune
-
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
-
du sel
-
50 g de tahini
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du poivre moulu
-
4 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
135.5 mg
Eiweiß
22.2 g
Brennwert
1555.3 kJ /
371.7 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
12.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
35.3 g
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