Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 doses

Zutaten

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1401.6 mg

Eiweiß 53.5 g

Brennwert 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 29.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food em Slow Cooking 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

45 Min

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55 Min

Carne de vaca estufada com gnocchi

1 Std. 30 Min

Cozido à portuguesa

1 Std. 35 Min

Atum com pasta de pimento e amêndoa

8 Std.

Legumes salteados

10 Min

Robalo a vapor com molho de lima

35 Min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 Std.

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1 Std.

Tripas à moda da Régua

2 Std. 30 Min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 Std. 30 Min

Feijoada à transmontana

45 Min