Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 2 εκ.)
- 250 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε φέτες (5 χιλ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες
- ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 90 γρ.), ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομμάτια
- 1 καρότο (περίπου 160 γρ.), κομμένο σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 90 γρ. πελτέ ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 180 γρ. ζυμαρικά, κοχυλάκι
- 200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. Συμβουλές)
- 90 γρ. κόκκινο κρασί
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1705 kJ / 406 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 13.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 992.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Banana Bread
1h 50min
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Keine Bewertungen
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1h 45min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Keine Bewertungen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Ποπ κορν για πάρτυ
Keine Bewertungen
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1 Std.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min