Springe zum Hauptinhalt Suchen
Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles
4.4 50 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • zucchini (approx. 3 medium)
    16 oz
    16 oz yellow squash, (approx. 3 medium)
  • dried porcini mushrooms
    ½ oz
  • water divided
    6 oz
  • fresh mixed mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
    20 oz
  • garlic cloves
    3 - 5
  • extra virgin olive oil plus 1 tbsp to sauté
    1 oz
  • tamari sauce
    2 tbsp
  • grated Parmesan cheese to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 521.8 mg
Eiweiß 7.2 g
Brennwert 683.3 kJ / 163.3 kcal
Fett 11.2 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eating Well Healthy Gut 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Broccoli Red Lentil Soup

4.4(42)

25 Min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(27)

1 Std. 15 Min

Keto Stuffed Acorn Squash

4.4(16)

1 Std. 20 Min

Golden Beet Gazpacho

4.3(4)

50 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(69)

55 Min

Leek Pie

4.8(38)

1 Std. 45 Min

Mushroom Taco Filling

4.5(22)

35 Min

Pea Pesto with Ricotta

4.8(16)

10 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(85)

30 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.1(76)

45 Min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

4.8(77)

1 Std.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

4.4(27)

2 Std. 15 Min