Geräte und Zubehör
Mushroom and Spinach Strata
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil plus extra to grease½ oz
-
dried bread cubes12 oz
-
Gruyère cheese cubed (1 in.), divided8 oz
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Parmesan cheese cubed (1 in.)3 oz
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red onions cut into pieces4 oz
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dried parsley½ tsp
-
dried thyme½ tsp
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cremini mushrooms sliced (¼ in.)16 oz
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baby spinach4 oz
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sun-dried tomatoes, in oil lightly drained, sliced2 oz
-
whole milk20 oz
-
large eggs10
-
Dijon mustard1 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1251 kJ /
299 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
21 g
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