Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Favorites 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Guacamole

5 Min

Spanish Rice

30 Min

Cheesy Cauliflower Tots

35 Min

Roasted Potato Salad

1 Std.

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 Min

Bellini

5 Min

Black Bean Dip

5 Min

Carrot Croquettes

1 Std. 10 Min

Margherita Pizza

2 Std. 10 Min

Mushroom and Spinach Strata

2 Std. 10 Min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 Min

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min