Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sopa de betabel con tostadas gourmet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
-
20 g de mantequilla sin sal en cubos
-
50 g de azúcar morena
-
20 g de vinagre de vino tinto20 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pizcas de sal
-
50 g de cebolla morada en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
25 g de aceite de oliva
-
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
-
350 - 400 g de agua
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 - 2 pizcas de tomillo seco
-
4 rebanadas de pan4 rebanadas de baguette
-
60 - 80 g de queso azul en trozos
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 cda de nuez pecana en trozos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
388.5 mg
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1703.5 kJ /
407.1 kcal
Fett
25.6 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
39.1 g
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