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Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 pizca de orégano seco
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 10 g de aceite de oliva extra virgen
- 700 g de agua
- 200 g de camote pelado, en cubos (2-3 cm)
- 80 g de quinoa en grano
- 1 cdita de sal
- 200 g de manzana verde en cubos (2 cm)
- 100 g de espinaca baby fresca
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 349.5 kcal / 1462.5 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 1275 mg
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