Geräte und Zubehör
Käsesauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Käse (z. B. Gouda und/oder Emmentaler), in Stücken230 g
-
Petersilie, TK3 EL
-
Butter in Stücke60 g
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Mehl45 g
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Milch750 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1336 kJ /
319 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
12 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2020
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