Terină de rață și pui, cu vișine
TM6 TM5 TM31

Terină de rață și pui, cu vișine

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Zutaten

  • 300 g bacon afumat, felii
  • 3 fire frunze de pătrunjel proaspăt
  • 450 g carne tocată de porc
  • 300 g carne tocată de pui
  • 150 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
  • 1 lingură ketchup
  • 40 g brandy
  • ½ linguriță sare
  • 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat
  • 30 g fistic sărat, fără coajă
  • 40 g vișine
  • 200 g fileuri de piept de rață, afumate, feliate (aprox.1-2 mm)
  • 250 g ardei roșii copți, conservați
  • 200 g piept de pui file, fără piele, tăiat felii (aprox. 5 mm)

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
1775.7 kJ / 424.4 kcal
Eiweiß
26.3 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Fett
32.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
401 mg

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