Weihnachtliche Wecken
TM6 TM5

Weihnachtliche Wecken

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Zutaten

  • 230 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 g Zucker
  • 5 g Hefe
  • 1 Prise Safranfäden
  • 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 - 2 Prisen Kardamom
  • 1 Ei
  • 50 g Hagelzucker und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Eigelb

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1137 kJ / 272 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
36 mg

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