Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
oder 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Eiweiß
- 40.6 g
- Kohlenhydrate
- 8.4 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 325.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 Std.
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Pulled pork a Cottura Lenta
7hod.
Manzo all'Hawaiiana
45min
Zighinì (Stufato di manzo)
50min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55 min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4 godz. 50 min
Bocconcini di pollo piccanti
45min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 godz. 30 min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.