Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brioche à la crème de whisky
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
12 parts
Zutaten
-
70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
160 g de lait et un peu pour la dorure
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
-
1 pincée de sel
-
50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
-
250 g d'eau
-
20 g de jus de citron
-
sucre glace pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
27.2 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1205.7 kJ /
288.2 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
42.4 g
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Thermomix® et moi - n°36
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Frankreich
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