Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g de lait demi-écrémé
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 2 œufs
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de sucre glace
- beurre, pour le moule
- 100 g d'eau froide
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1682.8 kJ / 399.5 kcal
- Eiweiß
- 11.3 g
- Kohlenhydrate
- 67.5 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 68.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55 min
Brioche de Jeanne
4 godz. 15 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Chouquettes du goûter
35 Min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 godz. 25 min
Gâche vendéenne
12h 55min
Tarte au sucre
3h 50 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche butchy à partager
3h 50 min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Brioche tressée
14h 40min