Festtags-Pavlova
TM6 TM5

Festtags-Pavlova

3.6 (19 Bewertung)

Zutaten

Baiser

  • 225 g Zucker
  • 4 Eiweiß (Größe L)
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 TL Weißweinessig

Himbeercoulis

  • 125 g Himbeeren
  • 50 g Zucker
  • 20 g Zitronensaft

Fertigstellung

  • 450 g Sahne
  • 100 g Blaubeeren
  • 50 g Granatapfelkerne
  • 200 g Himbeeren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1638 kJ / 392 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
23 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
55 mg

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