Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 497.4 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 30.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salame di cioccolato in crema inglese

2 Std. 40 Min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1 Std. 30 Min

Mini galettes ai funghi

1 Std. 45 Min

Quiche radicchio e bietole

1 Std. 15 Min

Lasagne al radicchio

2 Std.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 Std.

Tartellette salate di verdure

1 Std.

Beccute

1 Std.

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 Std. 15 Min

Crespelle con radicchio e noci

2 Std.

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 Std. 5 Min

Strudel verza e porri (vegan)

2 Std.