Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

1 porzione

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1661 kJ / 397 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Il carrello di febbraio 14 Rezepte
Italien

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Remoulade di sedano rapa

10 Min

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

1 Std.

Indivia con insalata Waldorf

30 Min

Crema di castagne con finferli e speck

50 Min

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

1 Std. 30 Min

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1 Std. 45 Min

Wellington vegetariano

2 Std.

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45 Min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15 Min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 Std. 45 Min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 Std.