Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 porcí

Zutaten

Masové kuličky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 snítka hladkolisté petržele jen lístky
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 20 - 30 gramů strouhanky
  • 1 čajová lžička chilli vloček (optional)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 15 gramů másla na vymazání
Polévka
  • 80 gramů parmazánu
  • 100 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
  • ½ čajové lžičky sušeného oregana
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 125 gramů mozzarelly scezené, natrhané na kousky
  • 1 bageta

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 6 porcí

Natrium 7765.8 mg
Eiweiß 195.7 g
Brennwert 16241.5 kJ / 3881.8 kcal
Fett 247.8 g
Ballaststoffe 18.9 g
gesättigte Fettsäuren 169.8 g
Kohlenhydrate 231.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen