Waldorf-Shake

Waldorf-Shake

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Äpfel in Stücken
200 g
Staudensellerie in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
80 g
Walnüsse, halbiert
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Magerquark
200 g
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 263 kcal / 1101 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 451 mg

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