Niemiecki brunch

Niemiecki brunch

4.5 12 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

Wytrawne babeczki i granola

100 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
bułka tarta do oprószenia formy
200 g orzechów, mieszanych (np. orzechów laskowych, pekan, nerkowca i migdałów)
60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g płatków owsianych
30 g siemienia lnianego
30 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
60 g pieczarek przekrojonych na pół
80 g różyczek brokułu
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
80 g kostek boczku
3 jajka
80 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
180 g mleka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Jajecznica i jogurt owocowy

6 jajek
¼ - ½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła
300 g wody
150 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g jogurtu typu greckiego
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji (opcjonalnie)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 959.7 mg

Eiweiß 33.7 g

Brennwert 3808.2 kJ / 910.2 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami

50 Min

Piernikowe trifle z wiśniami

20 Min

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0, w stacji Thermomix Friend®))

45 Min

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 Min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45 Min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15 Min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1 Std.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15 Min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15 Min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)

55 Min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15 Min

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45 Min