Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
oder 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Eiweiß
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 35.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1sa 10 dk
Risotto z dynią i serem
50min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Tarta z gruszkami i serem brie
1sa 25 dk
Empanada XXL
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2h 50min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Hugo slush
5min