Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 200 g witte wijn
- 100 g sinaasappelsap vers geperst
- 1 ½ tl zout
-
400
g forel filet, vers, zonder vel
oder 400 g zalmfilet, vers, ontveld - 200 g bevroren doperwten
- 240 g korte gedroogde pasta (bijv. mezze penne rigate), 10 minuten kooktijd
- 40 g extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 30 g kappertjes, gezouten afgespoeld
- 80 g olijven, zwart
- 350 g kerstomaten in helften of kwarten gesneden
- 1 snuifje gemalen zwarte peper (optional)
- 10 g citroensap (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 357 kcal / 1497 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
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