Crayfish pâté
TM6 TM5 TM31

Crayfish pâté

4.3 ( 8 Bewertungen )

Zutaten

  • 1040 g water
  • 1 - 2 crayfish tails uncooked (approx. 250 g with shell)
  • ice cubes
  • cold water
  • 1 tsp gelatine powder
  • 2 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
  • 120 g cream cheese
  • 120 g sour cream
  • 2 tsp lemon juice
  • Tabasco® sauce to taste
  • sea salt to taste
  • ¼ tsp ground black pepper

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
136.2 kcal / 570 kJ
Eiweiß
7.4 g
Fett
11.1 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Natrium
143.2 mg

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