Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 123.1 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet Christmas 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 Min

Traditional French vanilla canelé

Traditional French vanilla canelé

49 Std. 5 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 Std. 35 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

35 Min

Chewy pistachio biscuits

Chewy pistachio biscuits

45 Min

Hazelnut quince friands

Hazelnut quince friands

2 Std. 25 Min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 Std. 15 Min

Santa Maria Dry Rub

Santa Maria Dry Rub

5 Min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25 Std.

Advocaat (Eggnog liqueur)

Advocaat (Eggnog liqueur)

10 Min