Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 20 Min

40 pieces

Zutaten

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 184.6 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 928.3 kJ / 221.9 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Macadamia Chocolate Cookies

45 Min

Blue cheese celeriac wonton cups

45 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 Std. 40 Min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9 Std.

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1 Std. 20 Min

Crayfish pâté

4 Std. 45 Min

Mango cheesecake

6 Std. 35 Min

Lemon meringue pie

3 Std.

Hollandaise sauce

15 Min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 Std.

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 Std.