
Kompatible Versionen
Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Himbeer-Apfel-Muffins
- Butter zum Einfetten
- 200 g Äpfel, geschält, geviertelt
- 40 g Wasser
- 200 g Bananen, reif, in Stücken
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 200 g Weizenmehl Type 405
- 35 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 100 g Haferflocken
- 60 g Joghurt, 3,5% Fett
- ½ TL Zimt
- 80 g Himbeeren, frisch oder TK
Rucola-Nudel-Salat
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Pinienkerne
- 350 g Farfalle
- 2 TL Olivenöl
- 250 g Erbsen, TK
- 100 g Parmesan, in Stücken
Dressing und Fertigstellung
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 10 g Honig
- 50 g Essig
- 1 TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer
- 100 g Rucola
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4781 kJ / 1143 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 185 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 15.6 g
- Natrium
- 1809 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Appelflappen (niederländische Apfeltaschen)
55 Min
Erdbeereis mit Yogurette®
10 Std.
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25 Min
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45 Min
Würziges Apfel-Milchreis-Dessert
1 Std. 30 Min
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20 Min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Graupensalat mit Feigen und Feta
45 Min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1 Std. 5 Min
Virgin Sangria
35 Min
Maracuja-Crème-brûlée
4 Std.
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
Keine Bewertungen
45 Min