Rosemary Mashed Root Vegetables

Rosemary Mashed Root Vegetables

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
carrots cut in pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
sweet potatoes cut in pieces (approx. 2-3 cm)
500 g
potatoes cut in pieces (approx. 2-3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
dried rosemary to taste
2 - 3 pinches
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 194 kcal / 812 kJ

Eiweiß 3.3 g

Fett 5.2 g

Kohlenhydrate 35 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Natrium 465 mg

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