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Ripe Banana Ketchup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 jar
Zutaten
-
whole allspice berries6
-
black peppercorns4
-
dried chilli flakes½ tsp
-
raw cane sugar30 g
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sweet paprika1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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garlic cloves2
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onions quartered100 g
-
vegetable oil10 g
-
ripe bananas sliced400 g
-
white wine vinegar to taste40 - 50 g
-
water100 g
-
salt½ - 1 tsp
-
fresh coriander leaf (optional) for serving
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 jar
Natrium
1438 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2790.7 kJ /
667 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
145 g
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