Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 unidades

Zutaten

sobras de pão
90 g
noz
50 g
sementes de linhaça
25 g
chalotas
80 g
dentes de alho
2
cogumelos Portobello frescos
200 g
cogumelos shitake
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
30 g
vinagre balsâmico
60 g
molho de soja (tamari)
30 g
xarope de ácer
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
arroz integral cozido
335 g
feijão-preto cozido escorrido
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 776.3 mg

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 1764 kJ / 421.6 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 63.6 g

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