Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de agua
- 300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
- 50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
- 100 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
- 3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
- 1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
- 100 - 150 g de hojas de lechuga
- 1 pepino en rodajas de 1 cm
-
50
g de semillas de sésamo tostado
oder 30 g de tahini - 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 10 g de arándanos frescos (optional)
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 560 kJ / 134 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 14.9 g
- Fett
- 7.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
- Natrium
- 390.5 mg
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