
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pâte à gâteau
- 2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 285 g de farine tout usage
- 325 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, en dés, à température ambiante
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 3 œufs de gros calibre
- 170 g de lait de coco
- 60 g de rhum
- 30 g de noix de coco râpée, non sucrée
Garniture à l'ananas
- 60 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus, égoutté
Glaçage
- 450 g de crème à fouetter, 35 % de m.g.
- 70 g de sucre à glacer
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à thé d'extrait de noix de coco
Assemblage
- ananas frais en tranches, pour décorer
- noix de coco, en flocons, pour décorer
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3598 kJ / 860 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 98.4 g
- Fett
- 46.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 29.8 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 313.9 mg
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