![Tarte chocolat caramel Tarte chocolat caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D5BAA63-5E04-4657-B4C5-F0A1814762B2/Derivates/1A48B99A-049C-4397-8060-1227D4F3F3F8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Nährwerte
- pro 1 morceau
- Brennwert
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Eiweiß
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 91.2 g
- Fett
- 46.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.5 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 77.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Petits pains mollets
2h 15min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30 Min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40 分钟
Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)
1 Std. 30 Min
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1 Std. 5 Min
Mousse au beurre d'arachides et bananes
35min
Bol repas arc-en-ciel
1h 15min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 分钟
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
15h 35min
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6 Std. 10 Min
Riz aux herbes
35min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 分钟