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Hotteok (sweet filled pancakes)
Zubereitung 55 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 pieces
Zutaten
Dough
-
dried instant yeast2 ¼ tsp
-
water230 g
-
vegetable oil2 tsp
-
caster sugar40 g
-
sea salt½ tsp
-
plain flour plus extra to dust360 g
Filling
-
sesame seeds1 tbsp
-
unsalted peanuts60 g
-
light brown sugar70 g
-
honey90 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
vegetable oil to shallow fry
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
563.9 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1349 kJ /
321.2 kcal
Fett
6.7 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
58.1 g
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