Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1300 mg

Eiweiß 36.8 g

Brennwert 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 73.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Διπλή Απόλαυση 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 Min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 Std. 15 Min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Keine Bewertungen

Βασιλόπιτα

1 Std.

Πατάτες ογκρατέν

Keine Bewertungen

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

50 Min

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8 Std. 20 Min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 Std. 10 Min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50 Min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 Min

Μεσογειακή σαλάτα

25 Min