Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 644 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 7823 kJ / 1870 kcal

Fett 194 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 105 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Culinary Heritage 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Keine Bewertungen

Beef Rendang

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40 Min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 Min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25 Min

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

40 Min

Nasi Lemak Basmati

Nasi Lemak Basmati

30 Min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Kam Heong Chicken

Kam Heong Chicken

1 Std. 20 Min

Ayam Paprik

Ayam Paprik

30 Min