Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 pieces

Zutaten

water tepid
360 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
550 g
fine sea salt
1 tsp
chorizo sliced (5 mm)
220 g
mozzarella cheese (individual small balls or a large ball torn in small pieces)
150 g
sun-dried tomatoes halved if large
100 g

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 499.9 kcal / 2091.7 kJ

Eiweiß 23.5 g

Fett 17.9 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Natrium 781.6 mg

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