Bratapfel-Tiramisu
TM6 TM5

Bratapfel-Tiramisu

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Zutaten

  • 480 g Apfelsaft
  • 40 g Mandellikör (z. B. Amaretto)
    oder 50 g Calvados
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Zimt und etwas mehr zum Bestäuben
  • 1 Prise Muskat
  • 2 Prisen Nelken
  • 50 g Zucker
  • 400 g Äpfel, gestiftet
  • 30 g Rosinen
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Sahne
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Löffelbiskuits
  • Kakao zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2015 kJ / 482 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
24 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
382 mg

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