Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren

Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren

4.2 124 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Nuss-Pralinen (z. B. Ferrero Rocher)
8
Zartbitter-Schokolade in Stücken
80 g
Nuss-Nougat in Stücken
125 g
Himbeeren, frisch
400 g
400 g Himbeeren, TK
Puderzucker
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 51 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 2011 kJ / 481 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 42 g

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