Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 raciones
Zutaten
-
de filetes de lubina sin piel ni espinas200 g
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diente de ajo1
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de jengibre fresco de 2 cm1 trozo
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
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de cebolla roja (y algo más para decorar)30 g
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de sal4 pellizcos
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de aceite30 g
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de zumo de lima40 g
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de vinagre de arroz50 g
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de azúcar30 g
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de quinoa en grano200 g
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de alga kombu (optional) de 2x2 cm1 trozo
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de agua500 g
-
aguacate en bastones de 4x1 cm1
-
de alga nori3 - 4 láminas
-
de wasabi en pasta1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
406 kcal /
1700 kJ
Eiweiß
17.8 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
42.9 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
196.2 mg
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Revista Thermomix nº 155
52 Rezepte
Spanien
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