Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
8 raciones
Zutaten
-
de queso parmesano en trozos (2-3 cm)200 g
Pasta fresca de espinacas
-
de harina de trigo300 g
-
de hojas de espinaca frescas70 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva10 g
Salsa boloñesa
-
120 g de jamón serrano en dadosde dados de beicon120 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en octavos170 g
-
de zanahoria en rodajas de 1-2 cm130 g
-
de apio en rodajas de 0.5-1 cm80 g
-
de carne picada mixta500 g
-
70 g de vino tintode vino blanco seco70 g
-
de tomate triturado en conserva250 g
-
de agua caliente70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de tomate concentrado30 g
-
de sal1 cucharadita
Bechamel y cocción de pasta
-
de leche500 g
-
de mantequilla40 g
-
de harina de trigo50 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida (optional)2 pellizcos
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de sal gorda1 cucharada
Montaje
-
mantequilla para engrasar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
634 kcal /
2651 kJ
Eiweiß
29.1 g
Fett
37.7 g
Kohlenhydrate
44.1 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Natrium
1749.9 mg
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